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大米色选机

发布日期:2017-11-16 浏览次数:6132

       倘若经常做饭洗米,有人便会发现,现在市面上卖的大米,不仅看不到沙粒等异物,甚至连迷离的大小颜色都十分接近,几乎粒粒饱满,不用怎么洗就觉得甚是干净。这主要得益于色选设备的应用,伴随农产品加工业的发展,色选机广泛地应用于大米、茶叶、大豆、杂粮等多类产品之中,为生产者提供了诸多便利。而大米色选机是现阶段使用最成熟、也是最广泛的设备之一。

        大米色选机是根据大米光学特性的差异,利用光电技术将大米中的异色颗粒自动分拣出来,从而达到提升大米品质,去除杂质的效果。被选物从顶部的料斗进入机器,通过振动器装置的振动,被选物料沿通道下滑,加速下落进入分选室内的观察区,并从传感器和背景板间穿过。在光源的作用下,根据光的强弱及颜色变化,使系统产生输出信号驱动电磁阀工作吹出异色颗粒吹至接料斗的废料腔内,而好的被选物料继续下落至接料斗成品腔内,从而达到选别的目的。

        实际上,上个世纪90年代中期,中国市场上并没有自己生产的色选机,那时候购买国外一台色选机,需要花费上百万元。国内色选机的开发大约在20世纪90年代,时间较晚,但是发展较为迅速,通过进口替代,目前国产产品国内市场占有率达到了70%以上。其中大米色选机销量占比超过半壁江山。相关数据显示,从国内情况来看,城市地区居民消费的大米基本都经过色选检测,而大部分农村地区消费的大米也都开始色选检测,有相关研究机构测算,全国大约有70%的大米产量经过色选检测。
 

       根据《粮食和食品工业》的统计数据来看,2010年全球大米色选机的需求量为27600标准台左右,较上年增长13%,其中,欧洲、北美、日韩等发达经济地区的需求多为存量的更新换代需求。就国内存量市场来看,大米色选机机械物理使用寿命在8年左右,经济使用周期约为3年以上。伴随着国内大米产量的增长和粮食产业向精细化方向发展,我国大米色选机的需求量和市场占有率都会不断提升。行业专家表示,考虑到色选机技术进步带来分拣速度提升、单机通道数提升等因素带来效率提升,未来几年行业新增需求增速保持在较高水平。
 

       另一方面,国内大米加工企业规模化趋势越来越明显。大米加工企业遍布城乡、小型分散的格局在国内比较普遍,随着稻谷最低收购价格不断提升、大米加工能力的过剩,以及大量进口低价大米的压制,国内一直呈现稻强米弱的局面,稻米加工业的整合一直在持续,规模以上大米加工企业产量由2000年1500万吨增长到2010年的8244万吨,年均增长18.6%,尤其近几年规模以上企业增长达到30%以上,生产集中度进一步提升,相应对高通道大米色选机的需求会有较大提升。
 

       准确说来,大米色选机的需求增加,那么,色选设备行业将会迎来发展新机遇。虽然我国色选机目前的供给状况较稳定,不论是生产制造还是投用,效果都颇可观。但是技术行业瞬息万变,国外竞争者看好中国市场,这也给国内企业施加了压力。色选机是技术密集型产业,只有在技术研发上不断突破,才能使产品具有竞争力。面对国内外已经成熟的光电识别技术,我国企业若要长期保持优势地位,获得更多主动权,就要夺取技术上的主动。由此说来,技术仍然是获取美好前景、迎击市场竞争的不二之选,我国企业当明白这一点,砥砺前行。

(来源:中国食品机械设备网)